건강생활

음식물 오래 씹으면 다이어트·치매 효과 ↑

기사입력 2023.08.28.오후 04:41
 음식물을 대충 씹고 삼키면 소화불량을 일으킬 수 있으며 살이 찌게 된다. 음식을 꼭꼭 씹어 먹으면 좋은 효과에 대해 알아봤다. 

 

음식을 오래 씹으면 과식을 예방할 수 있다. 음식을 씹을 때 침 속 아밀라아제 효소가 전분을 분해해 당분을 만들어 뇌의 만복 중추로 배가 부르다는 신호를 전달한다. 이로 인해 포만감을 빨리 느끼고 과식을 예방해 다이어트 효과에 좋다. 

 

오래 씹는 습관은 뇌 건강에 효과적이다. 오래 씹으면 뇌에 자극을 줘 기억력과, 집중력을 높여준다. 오래 씹는 저작운동을 통해 혈류량이 늘면 뇌에 공급되는 산소량이 많아지고 백혈구 기능을 활성화해 건강한 혈관을 지니게 해준다. 

 

이정석기자

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