건강생활

평년보다 더울 올여름 식중독 위험 높아

기사입력 2023.06.15.오후 02:38
식중독은 기온과 습도가 높은 6~8월 여름에 집중적으로 발생하는데, 기온이 평균 1도 오르면 식중독 발생 건수는 5.3%, 환자는 6.2% 각각 증가한다.

 

여름철 식중독 의심 신고는 2021년 436건, 2022년 492건으로 매년 증가하고 있다.

 

식중독 위험이 큰 여름철에는 식품 보관과 관리, 소비에 각별한 주의를 기울이고 예방 조치를 철저히 지키는 것이 중요하다.

 

여름철 장보기는 상온 보관 식품, 과일·채소, 냉장·냉동 식품, 육류, 어패류 순으로 구매해야 하며, 1시간 이내에 쇼핑을 마쳐야 한다.

 

날것과 익힌 음식은 칼과 도마를 분리해 사용하고 사용한 조리 도구는 세척 및 소독해야 하며, 냉장식품은 5도 이하, 냉동식품은 -17도 이하를 유지해야 한다.

 

 

 

이정석기자

저작권자 © 이슈바운드 무단전재 및 재배포 금지

당신이 관심 있을 만한 콘텐츠

BEST 머니이슈

광고 이미지
투버튼에이라인스 투버튼 디테일로 더욱 멋스러운 스커트 뒷지퍼로

에디터스 pick

많이 보는 뉴스

문화포털

\"우리 엄마가… 전설의 스파이였다고?\" 낡은 노트 한 권에서 시작된 역대급 시간여행

 지난 9월 6일, 국립중앙박물관 극장 용의 무대가 다시 한번 뜨거운 함성과 박수갈채로 가득 찼다. 2023년 초연 당시 폭발적인 사랑을 받았던 첩보 가족뮤지컬 ‘코드네임X’가 한층 더 강력해진 모습으로 화려하게 귀환하며 성공적인 재연의 첫발을 내디딘 것이다. 초연의 성공에 안주하지 않고 관객들의 기대를 뛰어넘는

세상에 이런 일이

지금 뜨는 영상

랭킹뉴스