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건강생활

기사입력 2023.03.29.오후 05:09

작년 대한당뇨병학회는 국내 30세 이상 성인 6명 중 1명이 당뇨병으로 고통받고 있다고 발표했다.

당뇨발병 고위험군의 인구도 무려 1500만 명에 달하며 갱년기 여성의 경우 당뇨병과 함께 고콜레스테롤혈중의 위험도 증가하는 추세이다.

혈당·콜레스테롤 수치를 조절하기 위해서는 수용성 식이섬유가 탁월하다.

수용성 식이섬유는 물에 녹으며 점도가 높아져 식품 성분의 확산 속도를 억제해 당질의 흡수 속도가 억제돼 혈당이 천천히 오른다.

수용성 식이섬유는 특히 과일과 곡물에 많으며 이 중 구아검가수분해물이 주목받고 있다.

구아검가수분해물의 기능은 혈당과 콜레스테롤을 잡아주는 건 물론 장내 유익균을 늘려 배변 활동에 도움이 된다.

식약처는 구아검가수분해물의 4가지 기능인 장내 유익균 증식, 배변활동 원활, 혈중 콜레스테롤 개선, 식후 혈당상승 억제 효능이 탁월하며 제품 선택 시 건강기능식품 여부를 확인할 것을 권했다.

구아검가수분해물의 건강기능식품은 하루 한 잔 물에 타 먹거나 밥을 지을 때 쌀 위에 뿌려 먹는 것을 추천한다.

이정석기자 leejeongsuk@issuebound.com