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젊은 뇌를 유지하는 식단은 무엇?

기사입력 2023.03.14.오전 12:53

미국 연구팀은 평균 연령 84세 노인 581명을 대상으로 식단과 치매 발병 연관성을 관찰한 결과 녹색 잎채소가 풍부한 식사를 하면 치매 발병 위험이 낮아진다고 밝혔다.

연구팀은 마인드 식단과 지중해 식단 등 두 그룹으로 나눠 추적 연구했다. 마인드 식단 그룹은 시금치와 로메인, 케일 등 녹색 잎채소와 베리류 과일, 통곡물, 씨앗류 등과 일주일에 1번 이상의 생선 섭취하도록 했다. 지중해 식단 그룹은 과일, 채소, 통곡물, 씨앗류, 올리브유과 함께 일주일에 3번 이상 생선을 섭취하도록 했다.

연구 결과 두 식단 중 하나라도 비슷하게 따른 사람은 그렇지 않은 사람보다 알츠하이머를 진단받을 위험이 40%가량 낮았으며 마인드 식단을 지킨 사람들의 뇌에서는 12살 더 어리게 측정됐다.

연구팀 박사는 "마인드 식단이나 지중해식 식단은 뇌 건강을 유지하는 데 도움이 되며 인지 기능을 보호할 수 있다"라고 말했다.

이정석기자 leejeongsuk@issuebound.com