경제생활

신세계푸드, 국내 최초 식물성 단백질 통조림햄 출시

기사입력 2022.07.28.오후 02:01
신세계푸드는 국내 최초 식물성 단백질 통조림햄 '베라미트런천'을 출시해 국내외 시장 공략에 나선다.

 

'베러미트'는 100% 식물성 원료만을 생산함으로써 아질산나트륨, 동물성 지방 및 항생제와 같은 식품 첨가물 및 성분에 대한 우려를 줄인다.

 

신세계푸드 대표이사 송현석은 "'베러미트'는 일반 육류 대체품이 아닌 사회적 가치를 획득할 수 있는 대체품, 즉 대체육으로 홍보하는 활동을 펼쳐 대체식품 시장을 활성화할 것"이라고 강조했다.

 

이어 "인간 건강, 동물 복지, 지구 환경을 위해 대체 식품 시장을 확대할 것”이라고 덧붙였다.

 

또한 급식, 외식업 등 '베러미트' 활용 확대할 예정이라 전했다.

 

김명섭기자

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